Sündürme Tarifi

  • 03 Şubat 2014
  • 1.983 kez görüntülendi.

Malzemeler:
Yarım kg küflü tulum peyniri
(ya da az yağlı peynir)
4 yemek kaşığı sadeyağ
(tereyağı)
2 adet tandır ekmeği
(ya da 1 adet bayat ekmek)
4 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Sündürme
Sündürmenin Yapılışı:
Yağ tencerede eritilir. Ufalanmış peynir, 4 su bardağı et suyu ve tuz tencereye konup kaynamaya bırakılır. Kaynayınca kenarlı kaptaki küçük doğranmış tandır ekmek­lerinin üzerine dökülür, sıcak sıcak yenir. Yerken pey­nir sünerek tel gibi sarkar. Yemeğin adı bunun için sündürmedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica