Fırında Morina Tarifi

  • 15 Mart 2014
  • 10.784 kez görüntülendi.

Hazırlama süresi: 30 dakika
Malzemeler (4 kişilik):
4 dilim morina balığı (her biri yaklaşık250 g)
200 g tereyağı
600 g patates
1 tutam maydanoz
1 havuç tuz
taze çekilmiş karabiber
1 limon
Fırında Morina Tarifi
Fırında Morina Yapılışı:
1.Patatesleri soyup yıkayın. Havucu yıkayıp yuvarlak dilimler halinde kesin. Maydanozu incecik kıyın.
2.Fırını 200 derecede kızdırın.
3.Morina balığı dilimlerini, firma girebilecek yağlanmış bir kaba dizin. Bir parça tuz ve karabiber serpin. Limon dilimlerini balığın üzerine dizin, 20 dakika fırında pişirin.
4.Patatesleri ve havuçları bir tencereye koyun, üzerine çıkacak kadar su doldurun, tuz ve karabiber atıp 10 dakika kaynamaya bırakın. Sebzeleri süzün, patatesler suyunu çeksin diye tekrar, 1 dakika ateşe koyun.
5.Kalan tereyağını küçük bir tavada eritin. Balığı bir servis tabağına koyup, etrafını sebzelerle çevirin ve üzerine tereyağını gezdirin. Hemen servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica