Otlu Somon Tarifi

  • 15 Mart 2014
  • 1.398 kez görüntülendi.

Hazırlama süresi: 30 dakika
Malzemeler (4 kişilik):
4 dilim taze somon
1 çorba kaşığı maydanoz
1 diş sarımsak
1 limon
2 dal taze kekik veya 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik
1/2 tatlı kaşığı toz acı kırmızı biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

 


Otlu Somon Tarifi
Otlu Somonun Yapılışı:
1.Sarımsağı dövün. Maydanozu ve kekiği incecik kıyın. Saplı küçük bir tencerede yağı kızdırın ve içinde sarımsağı, maydanozu, kekiği, tuz ve acı kırmızı biberi çevirin.
2.Somon dilimlerini bu karışıma bulayın ve kalan yağı tavaya dökerek balığı içinde kızartın.
3.Her tabağa bir balık dilimi koyun, üzerine biraz sos gezdirip 1 limon dilimi ile süsleyin.
4.Haşlanmış patates veya pirinçle hemen servis yapın. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle