Patatesli Midye Börek Tarifi

Patatesli Midye Börek

1 paket (6 lı ) hazır yufka
125 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
iç harcı:

3-4 tane orta boy patates
1 tane soğan
1 Tahta kaşığı salça
tuz karabiber pul biber toz biber
maydanoz

üzerine:

2 yumurta sarısı
susam çörek otu

Patatesli Midye Börek Tarifi:
Yağlar eritilir su ilave edilir. Yufka 4 eşit parçaya bölünür her bir üçgen parçaya 2 yemek kaşığı yağ koyulur ve fırça yardımıyla sürülür. Patates haşlanarak iç hazırlanır.Şekillerdeki gibi iç koyularak sarılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun..