Peynirli Çarşı Böreği Tarifi

  • 10 Şubat 2014
  • 3.057 kez görüntülendi.

Malzemeler:
Hamuru:

Pide hamuru
İçi:
Yarım kg küflü peynir
(ya da beyaz peynir)
Yarım demet maydanoz
2 adet kuru soğan
(taze soğan da olabilir)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
Üzeri:
250 gr sadeyağ (tereyağı)

 

 

Peynirli Çarşı Böreğinin Yapılışı:
Peynir, ince doğranmış soğan ve maydanoz, tuz, kara ­biber ve yumurta karıştırılarak börek içi hazırlanır. Ha­zırlanan iç çarşı fırınına götürülür. Fırında uzunlaması­na açılan pide hamurunun orta yerine boylu boyunca iç döşenir. İki uzun kenarı katlanarak için üzeri örtülür. Fı­rına sürülür, 10 dakika sonra çıkartılır. Üzerine sadeyağ sürülür. Sıcak şekilde ayran ile servis yapılır. Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica