Ceviz İçli Tatlı Tarifi

Ceviz İçli Tatlı

Malzemeler
► Yarım su bardağı süt
►1 Tane yumurta
► 200 Gram oda sıcaklığında margarin
► 3,5 Su bardağı un
► 1 Paket kabartma tozu
► 1 Tutam tuz

İç malzemesi İçin

► 1,5 Su bardağı ceviz içi( fındık, badem)
► 1 Çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin

► 4 Su bardağı su
► 4 Su bardağı şeker
► Yarım limonun suyu

Ceviz İçli Tatlı Tarifi:

Öncelikle şerbetini hazırlayalım şekeri ve suyu bir tencereye katıp kaynatalım. Çok koyu şerbet olmaması gerekir ocaktan indirmeye yakın limonu sıkın. Geniş bir karıştırma kasesine hamur için tüm malzemeleri katıp ele yapışmayacak şekilde kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hazır olan hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirelim. Daha sonra avcunuzda ceviz büyüklüğü kadar toplar yapalım işaret parmağınızla biraz açtığınız hamura tarçınlı ceviz içinden katıp tekrar hamuru kapatıp yuvarlayalım fırın tepsisine dizelim. 170 derecede önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra daha ufak tepsiye alalım ve ılık şerbeti üstüne dökelim. Şerbeti tatlının her yeri eşit olarak çekmesi için arada çevirelim. 2 saat dinlendirdikten sonra üstüne hindistan cevizi serpip servis edelim. Afiyet olsun.