Kayısı Yahnisi Tarifi

  • 17 Şubat 2014
  • 1.305 kez görüntülendi.

Malzemeler:
Yarım kg kemikli koyun eti
Yarım kg kuru kayısı
200 gr sadeyağ (tereyağı)
2 su bardağı tozşeker
Kayısı Yahnisi
Kayısı Yahnisinin Yapılışı:

  1. Kayısılar yıkanıp hazırlanır.
  2. Kemikli et bol su ile yıkanıp haşlanır.
  3. Haşlanan etin suyu süzdürülür.
  4. Etin üze­rine kızartılmış sadeyağ dökülür.
  5. Kayısılar etin üzerine döşenir.
  6. Tozşeker serpilir.
  7. Yarım su bardağı su ilave edi­lip hafif ateşte kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  8. Sı­cak olarak servis yapılır.

Yaz kış misafirlerimize mutlaka tattırmak istediğimiz bir tat.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica