Yuvarlak Poğaçalar Tarifi

Yuvarlak Poğaçalar Tarifi

Malzemeler
► 120 Ml sıvı yağ (yarım bardaktan biraz fazla)
► 2 Yemek kaşığı tereyağı
► Aldığı kadar un
► 1.5 Yemek kaşığı şeker
► 2 Tatlı kaşığı kuru maya
► 1.5 Su bardağı süt
► 1 Kahve fincan su
► 1 Çay kaşığı tuz
► 1 Tane yumurta
► 1 Tane yumurtanın sarısı

Üzeri İçin

►Susam Çörek otu

Yuvarlak Poğaçalar Tarifi:

İlk olarak su ve sütü ılıtalım. İçinde maya ve şekeri eritelim mayanın kabarması için 5 dakika kadar bekletelim. Başka bir karıştırma kabına unu tuzu katalım havuz şeklinde açıp içine yağ, 1 tane yumurta ve yağları ekleyelim. Üzerine ılıttığımız su süt karışımını da dökelim. Yumuşacık hamur yoğuralım. Üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekletelim. Hazır olan hamurdan yumurta büyüklüğü kadar parçalar alıp içine peynirli yada farklı iç kullanabilirsiniz sade olarakda yapabilirsiniz. Avcunuzda yuvarlayıp yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizelim. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun.