Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt Kebabı
Malzemeler
► Yarım kilo sotelik kuşbaşı et
► Yarım kilo bezelye
► 4 adet patates
► 3 yemek kaşığı margarin
► 1 yemek kaşığı salça
► Tuz, karabiber,
► Kimyon, yağlı kağıt
Kağıt Kebabı Tarifi:
Tencerede etleri kendi suyuyla pişirin. Patatesleri çok ince kesin. Bir tavada margarinle kızartın. Tencereye patates, bezelye, tuz, karabiber, kimyon ve salçayı ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıdı malzemeye göre mendil şeklinde kesin. İçlerine birer kepçe hazırladığınız karışımdan koyun. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Servis yapın.