Patatesli Köfte Tarifi

  • 21 Ocak 2017
  • 3.814 kez görüntülendi.

Patatesli Köfte
Malzemeler:

500 gr kıyma
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yumurta
Tuz karabiber pulbiber
6.7 tane ortaboy patates

Sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı biber ve domates salçası çok az sıcak su

 

 

 

 


Patatesli Köfte Tarifi:
Kuru soğan rendelenir suyu iyice sıkılır üzerine galeta unu ve yumurtayı kırıp karıştırın kıyma ve baharatları katıp iyice bir güzel yoğurun dinlenmeye bırakın patatesleri soyup birer santim halka şeklinde doğrayın köfteden ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayın tencereye bir köfte bir patates şeklinde dizin sosu için tereyağını eritin salçayı koyup kavurun üzerine sıcak su ekleyin kaynayınca patatesli köftelerin üzerine dökün ocağa koyun kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişmeye bırakın patatesler yumuşayınca sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica