Tadına Doyamayacağınız Çöp Şiş Köfteler

Tadına Doyamayacağınız Çöp Şiş Köfteler

Merhaba arkadaşlar fırında çöp şiş köfte tarifimiz enfes oldu. Genellikle köfteleri hep kızartırken bu sefer şişlere taktık ve fırında pişirdik. Mangal tadında bir yemek oldu. Herkesin sevdiği bu köfteler benim için pratik lezzetiyle de yiyenlerin hoşuna giden bir yemek tarifi. Sunumuyla tabaklarımızı güzelleştiren bu köfteleri yapmak çok basit. Köftelerin arasına da renkli biberleri ve domatesleri takarak yemeğimizi daha da zenginleştirebiliriz.

Malzemeler
Yarım kg kıyma
1 tane rendelenmiş kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz karabiber kimyon pul biber

Tadına Doyamayacağınız Çöp Şiş Köfte Tarifi:
Yarım kg kıymamızı cam bir kaseye alalım.
Üzerine rendelemiş olduğumuz kuru soğanı ekleyelim.
Yarım demet kıyılmış maydanoz ilave edelim.
3 yemek kaşığı galeta unu ekleyelim eğer yoksa bayat ekmekte ekleyebilirsiniz.
Salçasını ve baharatları da ekleyip yoğuralım.
Köfte harcımızı ceviz büyüklüğünde alarak avucumuzun içinde küçük toplar halinde yuvarlayalım.
Köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra yanına yeşil, kırmızı biber ve domatesler dilimleyelim.
Çöp şişe bir köfte, yeşil biber ve domates takarak sırasıyla bu şekilde dizelim.
Çöp şişleri borcama dizelim ve üzeri hemen pişip yanmasın diye önce folyo ile kaplayalım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim.
30 dk sonra folyoyu kaldırıp bir de öyle pişirelim.
Köftelerimiz güzel kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun..