İncir Reçeli Tarifi

İncir Reçeli

Gerekli malzemeler

►1 kilogram incir
►1 kilogram toz şeker
►6 tane karanfil
►1 çorba kaşığı limon suyu
►4 su bardağı su

İncir Reçeli Tarifi:

1- incirleri soyun ve genişçe bir tencerenin içine koyup, bir miktar su ile 20 dakika kaynatın
2- haşlanmış olan incirlerin suyunu süzün
3- Tencerenin içine 4 su bardağı suyu koyun ve içine bir kilogram toz şeker ile karanfilleri tencereye alın. Ocağın altını açıp sık sık karıştırarak şekerler eriyene kadar karıştırın
4- Şerbetinizin kıvamını alınca üzerine incirleri ekleyin ve karıştırın
5- Kaynamaya başladığında ve limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın
6- İncir reçelinizi kavanozlara paylaştırarak dökün ve soğuyunca kapaklarını sıkıca kapatın. Afiyet olsun