Ankara Sarması Tarifi

  • 21 Ocak 2017
  • 957 kez görüntülendi.

ANKARA SARMASI
MALZEMELER

1 paket Kakaolu Petibör Bisküvi (Butterkeks)
Çekilmiş Ceviz


MUHALLEBI

3,5 su bardağı Süt
1 su bardağı Şeker
4 yemek kaşığı Un
1 tatlı kaşığı Tereyağ
1 paket Vanilya Şekeri
Yarım kutu (100 gr) Ekşi Krema (Schmand) veya Süzme Peynir (Quark)

KREMA

Yarım su bardağı Süt
Yarım paket Kremşanti

Ankara Sarması Tarifi:
Bisküvileri robottan geçirelim veya poşetin içine geçirerek un haline gelinceye kadar kıralım. Tencerenin içine süt, şeker, un koyalım ve kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve mikserle çırparak tereyağ ve vanilya şekeri ilave edelim. ılıyınca ekşi krema ekleyelim. Borcama veya tepsiye Bisküvileri yayalım. Üzerine Muhallebiyi dikkatli bir şekilde kaşık kaşık dökelim. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim. Bir kabin içinde süt ve kremşanti çırpalım. Muhallebinin üzerine sürelim. Sonra Ceviz serpelim. 9 eşit parçaya keselim. Spatula yardımıyla teker teker rulo yapalım ve servis tabağına koyalım. Tekrar buzdolabında 1 saat dinlendirelim… Servis yapalım. …
Not: Arzuya göre ceviz yerine muz dilimleride koyabilirsiniz.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle