Beyaz Kiraz Reçeli Tarifi

Malzemeler:
1,5 kg beyaz kiraz
1,5 ölçü tozşeker
Yarım limonun suyu

Beyaz Kiraz Reçelinin Yapılışı:

1. Yıkanmış, sapları ve çekirdekleri çıkartılmış kirazlar bir kâseye konup ölçülür.
2. 1 ölçü kiraz 1,5 ölçü şeker geniş bir tencereye kat kat yerleştirilir.
3. 1 gün bekletilir.
4. Kiraz suyunu bırakınca orta hararetteki ateşte kaynatılır.
5. 10 da­kika sonra limon suyu ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılır.