Güllaç Tarifi

  • 14 Şubat 2014
  • 1.520 kez görüntülendi.

Güllaç Tatlısı

Malzemeler:
Yarım paket güllaç
10 su bardağı süt (2,5 litre süt)
1,5 su bardağı dövülmüş fındık
1 kahve fincanı gül suyu
2 su bardağı toz şeker

 

 

 

Güllaç Tatlısının Yapılışı:

  1. Süt ve şeker kaynatılır.
  2. Gülsuyu ilave edilir,yüksek ke­narlı yuvarlak bir tepsiye dökülür.
  3. Diğer tarafta aynı bü­yüklükte ikinci tepsinin altı sütle ıslatılır.
  4. Birinci tepsi­deki sıcak süte güllaçların yarısı teker teker batırılıp çı­karılır ve ikinci tepsiye dizilir.
  5. Arasına dövülmüş fındık serpilir.
  6. Kalan güllaçlar da aynı şekilde tepsiye dizilir.
  7. Birinci tepside kalan süt güllaçların üzerine gezdirile­rek dökülür, tepsinin üzeri kapatılır.
  8. Güllaçlar sütü enni­ce dilimlenir ve servis tabağına alınır, üstleri dövülmüş fındık ve nar taneleri ya da vişneyle süslenir. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica