Kaygana Tarifi

  • 13 Şubat 2014
  • 10.488 kez görüntülendi.

Malzemeler:
Hamuru:

2 su bardağı un
4 adet yumurta
Yarım su bardağı tas yoğurdu
1 tatlı kaşığı karbonat
Şurubu:
4 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Kızartmak için:
Sıvıyağ


Kaygana
Kaygananın Yapılışı:
Un,yoğurt,yumurta ve karbonat karıştırılarak, boza kı­vamında bir bulamaç elde edilir. Kuvvetli ateşteki sıvı­yağa kaşık kaşık dökülmek suretiyle kızartılır. Kevgirle alınıp soğuk şurubun içerisine atılır. Şurubu emen kay­ganalar servis tabağına aktarılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica