Kenevir Helva Tarifi

  • 14 Şubat 2014
  • 1.074 kez görüntülendi.

Malzemeler:
Yarım kg kenevir
4 su bardağı pekmez
100 gr ceviz içi
50 gr leblebi
kenevir helvasi
Kenevir Helvasının Yapılışı:

  1. Kenevir ayıklanıp tavaya konarak kavrulur.
  2. Pekmez ten­cereye konup kuvvetli ateşte kaynatılır.
  3. Kavrulmuş olan kenevirler üzerine dökülür.
  4. Kenarlı bir tepsiye dövüle­rek toz haline gelmiş leblebi serpilir.
  5. Pekmez koyula­şınca tepsiye dökülür, üzerine ceviz serpilir ve soğu­tulur.
  6. (Kış günü ise kar üzerinde soğutulur.)
  7. Soğuduk­tan sonra istenilen şekilde kesilip servisyapılır.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle