Etsiz Patlıcan Yemeği Malzemeler ► 4-5 Tane orta boy kemer patlıcan ► 3-4 Tane yeşil...
Sebze Yemekleri
Fırında Patates Köfte Bezelye Malzemeler ►6 Boy büyük patates ►Karabiber pul biber ►2 yemek kaşığı...
Hazırlama süresi: 1 saat Malzemeler (4 kişilik): 800 g patlıcan 2 baş soğan, 2 diş...
Pek çok sebze suda haşlanmak yerine buharda pişirilebilir. Böylece hem sebzelerin vitamin değerleri kaybolmaz hem...
Hazırlama süresi: 30 dakika Malzemeler (4 kişilik): 500 g patates 2 çorba kaşığı tereyağı Kızarmış...
Hazırlama süresi: 60 dakika Malzemeler (4 kişilik): 4 alabalık (temizlenmiş, her biri yaklaşık 300 g)...
GÜNEYİK Kırlardan toplanan güneyik ayıklanır, yıkanır, doÄŸranır. Üzeri haÅŸlanmış yumurta ile süslenir. ZeyÂtinyağı ve koruk...
FASULYE KURUSU Fasulyeler yıkanır, suyu süzdürülüp ayıklanır. VeÂrev ÅŸeklinde ince ince doÄŸranır, temiz bir bez...
Malzemeler: 1 kgyıldız kökü (yer elması) Yarım kg koyun kuşbaşı eti (orta yağlı) 2 adet...
Malzemeler: 1 kg domalan Yarım kg orta yağlı kuşbaşı koyun eti 3 adet domates 3...
Malzemeler: 1 kg patlıcan 2 yemek kaşığı sadeyağ (tereyağı) 4 adet kuru soğan S adet...
Malzemeler: 750 gr kuşbaşı kuzu eti 10 adet taze fasulye 4 adet kuru soğan 2...
Malzemeler: 1 kg kabak 4 adet kuru soÄŸan 4 adet domates 4-5 adet yeÅŸil sivribiber...
Malzemeler: 2 adet orta büyüklükte asma kabağı (et kabağı) 750 gr kemikli koyun eti (kaburga...
Malzemeler: 1 kg semizotu 250 gr koyun kıyması 3 yemek kaşığı sadeyağ 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 kg sirken 3 yemek kaşığı sadeyağ (tereyağı) 2 adet kuru soğan 1 tatlı...
Malzemeler: Yarım kg ebegümeci Yarım kg sirken Yanm kg pazı (labada) 3 adet kuru soğan...