Papara Tarifi
Malzemeler:
2 tandır ekmeği
(ya da 1 adet bayat ekmek)
3 yemek kaşığı sadeyağ
(tereyağı)
2 adet kuru soğan
3 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
(İsteğe bağlı kavrulmuş et)
Paparanın Yapılışı:
Yağ tencerede eritilir. Soğanlar halka halka doğranmağa eklenir. Pembeleşince 3 su bardağı et suyu konup kaynamaya bırakılır. Kenarlı kapta küçük doğranmış tandır ekmeklerinin üzerine dökülerek sıcak olarak yenir. Et ilave etmek istersenizde en son etı kavurup üzerine ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ