Baklavalık Yufkadan Çıtır Kadayıf Sarması

Baklavalık Yufkadan Çıtır Kadayıf Sarması

Merhaba arkadaşlar, baklavalık yufkadan yine farklı bir şerbetli tatlı ile karşınızdayız. Baklavalık yufka bir tatlıya bu kadar mı yakışır. Hemen hemen şerbetli tatlıların hepsine yakışıyor. Hem kadayıf hem şerbetle birleşmesi nefis bir lezzet çıkıyor ortaya. Bayanlarında hiç zorlanmadan zamandan tasarruf edeceği bir tarif. Lezzetinin güzelliği bir yana görselliği ile insanları cezbeden bir tatlı. O yüzden misafirlerinize gönül rahatlığıyla yapıp güzel bir şekilde sunumunuzu yapabilirsiniz.

Malzemeler:
400 gr kadayıf
1 paket baklavalık yufka
200 gr tereyağ veya margarin
İçi için:
1 su bardağı ceviz içi
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı şeker
2-3 damla limon

Baklavalık Yufkadan Çıtır Kadayıf Sarmasının Yapılışı:

İlk önce margarini küçük bir tavada eritelim.
Margarini erittikten sonra baklavalık yufkanın üzerine sürelim.
Baklavalık yufkadan 3 kat bu şekilde yapalım.
En üste yağ sürmeyelim. Kadayıf serelim ince tabaka olarak.
Kadayıfların üzerine ise ceviz içi serpelim istediğiniz miktarda.
Yufkamızı rulo şeklinde saralım ve eşit bir şekilde keselim.
Kestiğimiz yufkaları borcama dizelim.
Borcamımız tamamen dolana kadar bu şekilde hazırlayıp sıralıyoruz.
Borcamımız dolduktan sonra arta kalan margarini yufkaların üzerinden gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim.
Tatlımız pişerken şerbetini de hazırlayalım.
Tatlımız güzel kızardıktan sonra fırından çıkarıp tatlı sıcak şerbet soğuk bir şekilde üzerine dökelim.
Şerbetini çeken tatlımızı üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.