Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi
Domatesli Pirinç Çorbası
Malzemeler:
►2 su bardağı et suyu veya su
►1 çorba kaşığı katıyağ
►2 orta boy domates (150gr.)
►1,5 çorba kaşığı tel, arpa şehriye (70gr.)
►2 çorba kaşığı rende soğan (50gr.)
►Yeterince tuz, karabiber,
►Üstü için maydanoz
(2-3 kişilik)
Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi:
Rendelenmiş soğanı, domatesi oda sıcaklığında yumuşamış katıyağ ile karıştırıp, 1 litrelik cam tencereye koyun. Tencerenin kapağını kapatıp döner tablaya yerleştirin.
Fırını mikrodalga yüksek (high) ya da (1000W) konumuna getirin. Pişirme süresini 3 dakikaya ayarlayıp, fırını çalıştırın.
Süre sonunda tencereyi fırından alın. Karıştırıp 2 bardak et suyu veya su, 1,5 çorba kaşığı tel veya arpa şehriye ilave edin. Kapağın arasına kürdan sıkıştırıp mikrodalga güç seviyesini değiştirmeden 5 dakika pişirin. Bir kere daha karıştırıp aynı mikrodalga güç seviyesinde 5 dakika pişirip tencereyi fırından alın.Tuzunu, biberini ekip karıştırın. Üstüne ince kıyılmış maydanoz serpin. 3 dakika dinlendirip sıcak sıcak ikram edin.
Toplam pişme süresi : 16 dakika. Afiyet olsun..