Fırında Kestane Nasıl Pişirilir

Fırında Kestane Nasıl Pişirilir

Merhaba arkadaşlar misafirlerime fırında kestane pişirdim ve onuda sizlere göstermek istedim.
Evimde sobam olmadığı için fırında pişirmeyi tercih ettim ve çokta güzel oldu.
Misafirlerim kalabalık olduğu için haliyle kestanelerde fazla oldu 2 tepsi çıktı.
Eğer kestanelerinizin çok güzel açılmasını istiyorsanız 1.si kestanelerin şişkin tarafından çizikleri atın ve 2.si de mutlaka suyun içinde 2-3 saat bekletin ve piştikten sonra da 5 dakika sofra bezi ile örtün üzerini hafif terleyecektir ve haliyle kabukları da çok güzel kolay bir şekilde çıkacak.
Kestanelerinizi bu şekilde yaparsanız emin olun çok güzel olacaktır.
Şimdiden herkese afiyet olsun arkadaşlar.

Malzemeler:
3 kilo kestane
Su

Hazırlanışı:
Kestanelerin hepsini güzelce yıkayalım.
Ardından kestanelerin şişkin yani göbekli kısmından çizikler atalım.
Diğer tarafından atılırsa pişerken yarılmayabilir ona dikkat edelim.
Kestanelerin çizilme işlemi bittikten sonra üzerini geçecek şekilde su ile doldurup 2-3 saat bekletelim.
Bekledikten sonra fırın tepsisine şişkin tarafı üst tarafa gelecek şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim.
Kestanelerin kabukları iyice açıldıktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra tepsinin üzerini bez ile 5-10 dakika kadar kapatıp dinlendirelim.
Daha sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar.