Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
3 yemek kaşığı sadeyağ
(tereyağı)
1 tatlı kaşığı tuz
Mermicekli Bulgur Pilavının Yapılışı:
Mercimek ayıklanır,yıkanır. Suda, taneleri iri kalacak şekilde haşlanır. Haşlanan mercimeğe bulgur ve tuz ilave edilir. Üzerini örtecek kadar sıcak su dökülüp pişirilir. Piştikten sonra kızdırılan sadeyağ üzerine gezdirilip servis tabağına alınır.