Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi

Malzemeler;
(2 tepsilik tarif)

►2 yumurta
►1 su bardağı sıvı yağ
►1 su bardağı yoğurt
►2 su bardağı irmik
►2 su bardağı un
►2 kabartma tozu
►1 vanilya

Şerbeti;
(Soğut şerbet hazırlanacak)

►4 su bardağı şeker
►4 su bardağı su

Bulamak için;

►İrmik

Hira Tatlısı Tarifi

Şerbetimiz için şeker ve suyu eriyene kadar karıştıralım .(kaynatmıyoruz sadece karıştırıyoruz )

Hamuru için yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpma teli ile çırpıyoruz.Daha sonra diğer malzemeleri atıp yoğuruyoruz baya yumuşak bir hamurumuz oluyor.
Daha sonra küçük parçalar koparıp yuvarlayıp irmiğe buluyoruz.Yağlanmış fırın tepsimize biraz aralıklı diziyoruz.
Çünkü biraz genişleyecekler.200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi döküyoruz.
Not: Fırınınız hızlı pişiriyorsa dereceyi biraz düşürebilirsiniz ve bu tariften iki tepsi tatlı çıkıyor. Ben tam 50 tane tatlı çıkardım. Afiyet Olsun…