Kadın, Kadınlar, Kadın Sağlığı, Diyet, Yemek Tarifleri, Moda, Dekorasyon

İrmik Helvası Tarifi

  • 14 Şubat 2014
  • İrmik Helvası Tarifi için yorumlar kapalı
  • 2.012 kez görüntülendi.
İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:
1,5 su bardağı İrmik
1,5 su bardağı tozşeker
125 gr sadeyağ (tereyağı)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
50 gr çamfıstığı
İrmik Helvası
İrmik Helvasının Yapılışı:

  1. Tencereye irmik,yağ ve fıstık konur, hafif ateşte fıstık­lar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  2. Üzerine su ve süt karışımı ilave edilip çekinceye kadar tencerenin ağzı ka­patılır.
  3. (Su ve süt karışımının soğuğa yakın ılık olması gerekir.)
  4. Sütlü suyu iyice çeken irmiklerin üzerine toz­şeker ilave edilerek karıştırılır.
  5. Tencerenin ağzı tekrar kapatılır.
  6. Şeker ilavesi ile kendini bırakan irmiklerin top­lanması beklenir.
  7. İrmikler dağılmaya başlayınca ateş ka­patılır.
  8. Tencerenin ağzına kâğıt havlu konarak kapağı kapatılır, dinlenmeye bırakılır.
  9. Dinlenen helva ara sıra sıkıştırılıp tel tel olması sağlanır.
Yandex.Metrica });