Kayısı Pestili Tarifi

  • 01 Mart 2014
  • Kayısı Pestili Tarifi için yorumlar kapalı
  • 2.588 kez görüntülendi.
Kayısı Pestili Tarifi

Malzemeler:
2 kg olgun kayısı
Kayısı Pestilinin Yapılışı:

  1. Kayısılar kevgirden (süzgeçten) geçirilir.
  2. 1 metre çapında bakır tepsinin üzerine naylon serilir.
  3. Kayısı üzerine dökülür. 1,5 cm kalınlığında yayılır.
  4. Kararmaması için gü­neşin en kuvvetli olduğu öğle saatlerinde güneşe konu­lur.
  5. 1 hafta içerisinde kuruyan pestil, naylondan çıkarı­lıp serinlerde saklanır.

Kayısı Pesteli

Yandex.Metrica