Limonlu Paluze Tarifi

Limonlu Paluze

Malzemeler:
►1,5 su bardağı toz şeker
►1,5 kahve fincanı nişasta
►4 su bardağı su
►4 adet limon suyu
►100 gr ceviz içi

Limonlu Paluzenin Yapılışı:

1. Tencereye limon suyu, su, şeker ve az suda ezilmiş ni­şasta konur.
2. Hafif ateşte karıştırılarak boza kıvamına ge­linceye kadar pişirilir.
3. Sonra ateşten alınıp kâselere boş­altılır.
4. Soğuyunca üzerine dövülmüş ceviz serpilir.
5. Loğusaya, hastaya çorba ile birlikte götürülen gelenek­sel tatlımızdır.