Muzlu Dondurma Tarifi

Hazırlama süresi: 15 dakika
Malzemeler (4 kiÅŸilik):
4 orta boy muz
5 çorba kaşığı konyak veya kanyak ya da muz
3 çorba kaşığı kahverengi şeker
likörü
3 çorba kaşığı tereyağı
8 top vanilyalı dondurma

Muzlu Dondurmanın Yapılışı:
1.Muzları soyup boyuna ikiye bölün, sonra da enine ikiye kesin.
2.Tavada tereyağını kızdırın. Kahverengi şekeri ekleyip karıştırın, daha sonra muzları tavada 2 dakika kızartın.
3.Konyağı küçük bir tavaya, tavayı ateşe koymadan boşaltın (konyağı boşaltırken tencere ateşte olmasın, özellikle de gaz kullanıyorsanız). % dakika ısıtıp çekin ve (uzun saplı) bir kibritle yakın. Uzun saplı bir kaşık yardımı ile konyağı muzların üzerine dökün.
4.Alevler söndüğü zaman, her tatlı tabağına 4 muz ve 2 top vanilyalı dondurma koyun. Üzerine sosu dökün ve bekletmeden servis yapın.
Öneri: Çok kolay bir tarif ama eÄŸer misafirler için hazırlayacaksamz önceden bir deneme yapın. “Alevlendirmek” dikkat isteyen bir iÅŸlemdir. EÄŸer konyak yeteri kadar sıcak deÄŸilse, alev almaz. Çok sıcak olursa da uçar.