Pekmezli Paluze Tarifi

Malzemeler:
2,5 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
1 kahve fincanı nişasta
100 gr ceviz içi
Pekmezli Paluzenin Yapılışı:
Tencereye su, pekmez, suda ezilmiş nişasta konup, hafif ateşte karıştırılarak boza kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Sonra ateşten alınıp kâselere boşaltılır, soğuyunca üzerine dövülmüş ceviz serpilir.