Zambak Reçeli Tarifi

  • 01 Mart 2014
  • 2.436 kez görüntülendi.

Malzemeler:
250 gr desti zambağı
(Haziranda açan kokulu beyaz
zambak)
15 gr limontuzu
1,5 kg tozşeker
3 su bardağı su
1 adet limonun suyu

Zambak Reçelinin Yapılışı:

  1. Zambakların beyaz kısımları zedelenmeden alınır.
  2. Sarı tohumların yapraklara değmemesine dikkat edilir.
  3. Top­lanan yapraklaryıkanır.
  4. Süzgece konup suları süzülür.
  5. Tencereye 1 su bardağı su ve limontuzu koyulur.
  6. Kay­nayan suya zambaklar atılır.
  7. Diğer tarafta 3 su bardağı su ile şeker tencereye koyulup kaynatılır.
  8. Haşlanan zam­baklar şuruba katılır.
  9. Zambaklar şeffaflaşınca limon suyu ilave edilir.
  10. 1-2 taşım kaynatılıp ateşten alınır.
  11. Ilıyınca kavanozla konur.
  12. Soğuduğunda kapağı kapatılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica