Çılbır Tarifi

  • 02 Şubat 2014
  • 1.656 kez görüntülendi.

Malzemeler:
6 adet yumurta
2 yemek kaşığı sadeyağ
(tereyağı)
1 kahve fincanı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
3-4 diş sarımsak
1 kâse yoğurt
cilbir
Çılbırın Yapılışı:
4 su bardağı su, sirke ve tuzyayvan bir kaba konur. Kaynayınca yumurtalar birer birer yavaşça kırılır. Beyaz kısmı katılaşınca delikli kepçe ile sarmısaklı yoğurt dökülmüş servis tabağına alınır. Üzerine kızdırılmış yağ dökülür ve kırmızıbiber serpilerek servis yapılır.
cilbir_tarifi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica