Kuru Kayısı ve Kuru Üzüm Kompostosu

Kuru Kayısı ve Kuru Üzüm Kompostosu

Merhaba arkadaşlar, ramazanda iftara saatler kala artık ne yemek yapsak nasıl olsa diye düşünür dururuz. Özellikle iftar sofraları dolu dolu olsun isteriz. Her çeşit yemeklerden yaparız. Tabii ki yemeklerimizin yanında olmazsa olmazlarımız kompostolarımız bir diğer deyişle hoşaflarımız. Ben bugün kuru kayısı ve kuru üzümden bir komposto yaptım. Genellikle kayısıları tüm tüm atarlar fakat ben öyle sevmediğim için küçük küçük doğradım. Sizler daha fazla malzeme ile yapabilirsiniz zevkinize göre.Benim ölçülerim az olduğu için şekeri de gayet iyi geldi. Sizde ölçülerinize göre şekerinizi ayarlayabilirsiniz

Malzemeler:
1 kase kuru kayısı
1 kase kuru üzüm
2 lt su
1 çay bardağı şeker

Kuru Kayısı ve Kuru Üzüm Kompostosu

Orta büyüklükte bir tenceremize Suyumuzu boşaltalım.
1 kase kuru kayısısını ve 1 kase çekirdeksiz kuru üzümünü de ilave edelim.
Kaynama noktasına gelince 1 çay bardağı şekeri ekleyelim ve karıştıralım.
Şekerden sonra 5 dk kadar daha kaynatalım.
Hazır olan kompostomuzu ocaktan alalım.
Soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra kaselere bölelim.
Afiyet olsun.