Yoğurtlu Yayla Çorbası

  • 13 Mayıs 2020
  • 122 kez görüntülendi.

Yoğurtlu Yayla Çorbası

Malzemeler
5 çorba kaşığı pirinç
10 su bardağı et suyu
3 çorba kaşığı un
Yarım bardak süt
4 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta sarısı
Tuz, nane

 

 

Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi:
Pirinci yarım saat sıcak suda bekletin. Et suyunda tuzunu da katarak yarım saat kaynatın. Unu sütle ezip pürüzsüz hale geti­rin. Yoğurda katın. Bu karışımı çorbaya ekleyin 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Yumurta sarısını 1 çorba kaşığı et suyuyla çırpın. Çorbanın altını kapattıktan sonra tencereye bir kenarından akıtın. Üzerine nane serpin. Servis yapın. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica