Mangal Tadında Fırında Tavuk Çöp Şişler

Mangal Tadında Fırında Tavuk Çöp Şişler

Merhaba arkadaşlar, bugünkü yemeğimiz fırında çöp şiş tavuk. Bol soslu bol baharatlı çöp şişte tavuk yemeye ne dersiniz. Hem evinizde fırında yapacaksınız hem de tadı mangal tadında bir yemeğe kimse hayır demez sanırım. Hem sunum yaparken de kolayınıza gelecek bir yemek. İster sadece tavuk dizin ister benim yaptığım gibi domates ve biber ile çeşitlendirebilirsiniz.

Malzemeler
Yarım kg tavuk
1 fincan sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz, pulbiber, nane, karabiber, kekik

Mangal Tadında Fırında Tavuk Çöp Şişler
Geniş cam bir kaseye önceden kuşbaşı doğradığımız tavukları alalım.
Üzerine baharatları, 1 fincan yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, sarımsak ve yarım yemek kaşığı salça ekleyip karıştıralım.
Tavuğu sosladıktan sonra 1 saat kadar dinlendirip sosunu güzelce çeksin.
Ardından Tavukları çöp şişe dizelim.
Sırasıyla tavuk, biber ve domates dizelim.
Dizdiğimiz çöp şişleri tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim.
Tavuklar kızarana dek pişirelim.
Piştikten sonra servis tabağına dizerek sunum yapabilirsiniz.