Kadın, Kadınlar, Kadın Sağlığı, Diyet, Yemek Tarifleri, Moda, Dekorasyon

Höşmerim (Kaymaklı) Tarifi

  • 14 Şubat 2014
  • Höşmerim (Kaymaklı) Tarifi için yorumlar kapalı
  • 2.628 kez görüntülendi.
Höşmerim (Kaymaklı) Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 kâse kaymak
(250 gr yağ yapılan kaymak)
Üzeri:
Bal veya pudra şekeri

 

 

 

Höşmerimin Yapılışı:

  1. Tencereye kaymak ve un konup pembeleşinceye kadar karıştırılarak kavrulur.
  2. Pembeleşince süt dökülür, bir tu­tam tuz ilave edilir, tanelenmeye başlayınca altı kapa­tılır.
  3. Tavaya konup üzerinden kaşıkla sıkıca bastırılır.
  4. Tava orta hararetteki ateşe alınarak höşmerim kızartılır.
  5. Ser­vis tabağına ters çevrilir.
  6. Üzerine bal veya pudra şeke­ri dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun..
Yandex.Metrica });