Yumurtalı Tirit Tarifi

  • 03 Şubat 2014
  • 3.189 kez görüntülendi.

Malzemeler:
2 adet tandır ekmeği (ya da 1 adet bayat ekmek)
4 yemek kaşığı sadeyağ (tereyağı)
4 adet kuru soğan
5 adet yumurta
4 bardak et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 diş sarımsak
4 dal kıyılmış maydanoz
yumurtalı-tiritYumurtalı Tiritin Hazırlanışı:
Halka halka doğranmış olan soğan yağda pembeleştirilir. Yumurtalar kırılıp karıştırılır. Et suyuna tuz ilave edi­lerek kaynatılır. Kaynatılan malzeme kenarlı bir kapta kü­çük küpler halinde doğranmış olan tandır ekmeklerinin üzerine dökülür. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Kıyılmış maydanoz serpiştirilerek servis yapılır.

 

 

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica